ВОДА И ЗДОРОВЬЕ

Почему нам нужна вода?

Всем известно, что вода необходима для жизни. Однако большинство из нас не осознает, насколько важную роль она на самом деле играет для нашего организма в целом, и для каждого органа в отдельности. Вода не только поддерживает жизнь, хорошая вода способна улучшить наше здоровье, физическую форму и даже внешность.

Что происходит, если воды нет?

Мы можем обходиться без еды до нескольких месяцев, но без воды погибнем через несколько дней, а в жарком климате даже быстрее, поскольку в результате потоотделения мы теряем больше влаги. Нехватка воды приводит к катастрофическим результатам:

• Недостаток воды около 1% в организме вызывает жажду;
• Недостаток воды около 5% вызывает легкую форму лихорадки;
• Недостаток воды около 10% – язык разбухает, начинают отказывать почки, мышцы сводит судорогой. Человек теряет способность ходить;
• При потере около 20% воды трескается кожа, деятельность внутренних органов останавливается, и наступает смерть.

Функции воды в организме человека:

• Вода – самое важное питательное вещество, которое потребляет наш организм; она необходима каждому органу, ткани и даже клетке для нормального функционирования;
• Вода поставляет в организм важные водорастворимые витамины и питательные вещества, необходимые для нормального функционирования клеток, тканей и внутренних органов;
• Вода увлажняет глаза, ротовую и носовую полости, помогая органам правильно функционировать и позволяя нам чувствовать себя комфортно;
• Вода помогает регулировать температуру тела, способствует теплообмену — охлаждая в жару, и остужая в холод;
• Вода способствует сохранению структуры клеток тела и поставляет им кислород;
• Вода амортизирует внутренние органы: когда человек падает или ударяется, она минимизирует стресс и повреждения;
• Вода обеспечивает смазку для суставов;
• Вода промывает почки, выводя из организма токсины;
• Вода помогает вывести из организма твердые шлаки;
• Вода поддерживает баланс электролитов — калий, натрий, хлор, которые регулируют температуру тела и контролируют давление;
• Вода – источник таких ценных микроэлементов, как марганец, медь, магний и кобальт;
• Вода сохраняет объем крови, поддерживая нашу энергию;
• Правильная гидратация улучшает реакцию и способность концентрироваться;
• Вода увеличивает количество калорий, сжигаемых во время повседневной деятельности;
• Вода помогает организму избавиться от излишков натрия, которые могут привести к удерживанию в организме жидкости;
• Последние исследования показывают, что существует связь между высоким уровнем потребления воды и снижением риска возникновения различных болезней, как незначительных, таких как насморк, так и серьезных нарушений, в том числе образования камней в почках и рака;
• Человеческий организм часто не различает чувства жажды и голода, поэтому люди часто потребляют пищу тогда, когда на самом деле испытывают жажду. Исследования доказали, что люди, выпивающие за день много воды, обычно меньше чувствуют голод;
• Вода увлажняет кожу, делая ее гладкой, мягкой и упругой, способствует разглаживанию морщин. При этом вода поступает в кожу в последнюю очередь; если организм не получает достаточного количества воды, это негативно сказывается в первую очередь на ней.

Сколько воды вам необходимо?

Нашему организму нужна вода, даже когда мы не испытываем жажды. Рекомендуется, чтобы человек выпивал в среднем 1,5-2,5 литра воды в день. Кофе, чай, другие напитки содержащие кофеин, сладкие газированные напитки на самом деле обезвоживают организм, при этом тело вынуждено тратить на усвоение этих напитков больше воды, чем они содержат. Алкогольные напитки также являются причиной обезвоживания.